Single in cucina

Per un single, cucinare per uno può essere un’impresa difficile, ma con le giuste ricette è possibile preparare pasti deliziosi e nutrienti senza dover sprecare troppo tempo o ingredienti.

In questo articolo, scoprirai alcune ricette perfette per i single in cucina, oltre a suggerimenti per pasti veloci e anche qualche idea per cucinare con il Bimby.

Ricette per single in cucina

Cucinare per uno senza dover spendere troppo tempo o usare troppi ingredienti è decisamente semplice. Bastano un minimo di organizzazione e alcune ricette per piatti sani, sfiziosi e facili da preparare.

Decisamente strategiche sono due categorie di piatti: le insalate e le zuppe, da servire una dopo l’altra, oppure tra cui scegliere a seconda del clima e dei gusti. Qualche esempio?

• Un’insalata di spinaci freschi con feta, noci e mirtilli rossi è un’opzione sana e gustosa per una cena veloce;
• una zuppa di pomodoro e basilico è un’ottima scelta per una cena accogliente e confortante.

Ovviamente, è anche possibile adattare le ricette tradizionali, riducendo le porzioni e utilizzando ingredienti freschi e di qualità. E le tradizioni non devono certo essere solo quelle italiane: divertiti a giocare con la geografia e a spaziare, dalle lasagne al chili!

Ricette veloci per single

Per i pasti veloci, il consiglio è quello di utilizzare ingredienti di base come pasta, riso o cereali, da mixare con verdure e proteine. Ad esempio:

• una pasta con pomodorini, spinaci e feta richiede solo pochi ingredienti e pochi minuti per essere preparata;
• un riso con verdure e pollo può essere cucinato in anticipo e conservato per un pasto veloce durante la settimana.

Tra l’altro, preparare pasti in anticipo, come una casseruola di quinoa, verdure e formaggio, può essere una soluzione per avere del cibo pronto al rientro a casa dal lavoro.

Ricette del Bimby per single

Per chi lo possiede, anche il Bimby – il noto robot da cucina multifunzionale – può diventare un valido aiuto per i single in cucina.

Infatti, questo popolare elettrodomestico può essere un ottimo strumento per preparare pasti veloci e deliziosi per single, visto che può essere utilizzato per molte funzioni, come tritare, frullare, mescolare, cuocere a vapore, sbattere e  altro ancora: è quindi ideale per preparare pasti sani e gustosi in poco tempo.

Le ricette del Bimby per single possono includere una vasta gamma di opzioni, come zuppe, riso, pasta, carne, pesce e verdure. Ad esempio:

• una zuppa di piselli e menta può essere preparata in pochi minuti: basta aggiungere i piselli, la menta, il brodo e una patata nel Bimby, e cuocere per pochi minuti, fino a quando i piselli sono morbidi. Frullare il tutto e aggiungere un po’ di sale e pepe a piacere.
• Un’insalata di quinoa con verdure e pollo. In questo caso, basta cuocere la quinoa nel Bimby e aggiungere le verdure e il pollo tagliati a cubetti. Cuocere il tutto per pochi minuti e il pasto è pronto.

Con il Bimby, ovviamente, si possono anche preparare pasti in anticipo, come delle lasagne o un chili con carne. In questo caso, basta preparare gli ingredienti, cuocerli nel Bimby e assemblare il piatto; poi lo potrai conservare in frigo o nel freezer e cuocerlo in forno quando lo si vuole mangiare.

Utilizzare il Bimby per cucinare è senza dubbio utile per pasti veloci e semplici, ma ricorda di adattare le ricette standard perché le quantità siano adatte alla porzione per single. Con queste idee e suggerimenti, cucinare per uno può essere facile, gustoso e divertente.

Dove trovare nuove ricette per single?

Se sei alla ricerca di nuove ricette per single, ci sono molte risorse disponibili per te, tra app di cucina e siti web specializzati. Se non ami i tutorial su Youtube e in generale non ti vuoi affidare a internet, puoi tranquillamente utilizzare uno dei tanti libri di cucina pieni di ricette appetitose e facili da preparare.

Libro di cucina per single

I migliori libri di cucina per single includono:

• “Single in cucina”, di Vicky Cristina Dolci; un libro ricco di idee, che, come spiega il sottotitolo, contiene “ricette per piatti veloci e gustosi per chi non ha tempo da perdere, ma non vuole rinunciare ai piaceri della tavola”.
• “Manuale di sopravvivenza in cucina per un single di secondo stadio”, di Marco A. Donadoni; scritto da un uomo pensando agli uomini che tornano a essere single dopo molto tempo.
• “La cucina del single”, di Neva Finucci; include anche suggerimenti e trucchi per tutte le attività collaterali al cucinare, come fare la spesa, per riuscire a preparare piatti di qualità in poco tempo.

Vedi anche uomini single.

Se, invece, preferisci la cucina internazionale e mastichi l’inglese, ecco alcuni titoli per te:

• “The Single Guy Cookbook” di Avi Shemtov: un libro di cucina per single che offre ricette semplici e gustose per pasti veloci e sani, con un approccio tutto maschile.
• “Cooking Solo” di Klancy Miller: un libro di cucina per single che mira a farti trovare il divertimento nel cucinare pasti semplici e gustosi.
• “The Pleasures of Cooking for One” di Judith Jones: da una famosa casa editrice di libri di cucina, un volume che mira a farti destreggiare tra divertimento e sperimentazione, con ricette tradizionali adattate alle dimensioni delle porzioni per single.

App di cucina per single

Altrimenti, se sei più tecnologico, puoi utilizzare una delle varie app esistenti; ci sono, infatti, molte app di cucina disponibili per smartphone e tablet, ma alcune delle migliori per single sono:

• GialloZafferano: una delle app di cucina più popolari in Italia, figlia di uno dei siti di ricette più famosi, offre una vasta raccolta di ricette tradizionali e creative, suddivise per categorie, come primi piatti, secondi piatti, dolci ecc. L’app include istruzioni dettagliate, foto passo-passo e video tutorial per guidarti nella preparazione dei piatti.
• Cookpad: un’app di cucina collaborativa che offre una piattaforma per condividere e scoprire ricette create dagli utenti stessi. Puoi cercare ricette italiane, vedere le foto dei piatti, leggere le recensioni degli altri utenti e anche condividere le tue ricette. È un modo interattivo per scoprire nuove idee culinarie e connettersi con una comunità appassionata di cuochi.
• La Cucina Italiana: l’imperdibile app ufficiale della storica e prestigiosa rivista di cucina italiana. Oltre a offrire una vasta selezione di ricette, l’app include articoli, consigli e trucchi culinari, interviste a chef rinomati e contenuti esclusivi. È una risorsa completa per gli amanti della cucina italiana che desiderano esplorare le tradizioni culinarie del paese.

Ci sono ovviamente anche molti siti web specializzati che offrono ricette per single, tra cui:

• GialloZafferano (www.giallozafferano.it): come scritto qui sopra, GialloZafferano è uno dei più popolari blog di cucina e offre un’ampia varietà di ricette tradizionali e non, con istruzioni dettagliate, foto e video passo-passo per guidarti nella preparazione. Il sito è ricco di contenuti, compresi articoli sulle tecniche di cucina, consigli pratici e guide per la scelta degli ingredienti.
• Misya (www.misya.info): un sito di cucina che offre ricette semplici e gustose, suddivise in categorie come primi piatti, secondi piatti, dolci e molto altro. Include istruzioni chiare, foto e spiegazioni dettagliate, rendendo le ricette facilmente accessibili anche per i principianti. Inoltre, Misya presenta anche una sezione dedicata ai menù settimanali e alle idee per occasioni speciali.
• Sale&Pepe (www.salepepe.it): un sito web associato alla famosa rivista di cucina italiana. Offre un’ampia selezione di ricette italiane, dagli antipasti ai dolci, con minuziose istruzioni di preparazione e foto accattivanti. Il sito include anche articoli sulle ultime tendenze culinarie, interviste a chef, suggerimenti per la tavola e idee per la presentazione dei piatti.

Sicuramente, ci sono molte altre risorse disponibili per trovare nuove ricette per single, tra libri di cucina, app di cucina e siti web specializzati. Attenzione, però: scegliere fonti affidabili e ben realizzate farà la differenza nel risultato dei tuoi esperimenti solitari in cucina!

Vedi anche siti web per single.

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